帯広・南インド料理ダールのブログ

  1. オイスターマサラ

    通常営業12/28(水)まで!

    定休日も仕込みや片付けのために、お店に行くのですが、いやー、寒い寒い。。昨日は、お問い合わせの電話が多い日でした。「やってますか~」「テイクアウトしたいんですが・・・」「年末年始は?」「あれ、今日定休日ですよね?」↑ちゃんと休んでるか…

  2. 【臨時休業】12/14(水)ランチタイム

    2022年 12月 13日大変申し訳ございませんが、12/14(水)のランチタイムを休業とさせていただきます。ディナータイムは通常通り営業します。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。学校行事です。数少ない、子供の、学校での姿を見れる…

  3. 風邪と言えば・・・ネギ!

    ぐぐぐ~~~っと、寒くなってきましたね。風邪の予防と言えば、「ねぎ」でしょうか。20年ほど前、イタリアンをやっていたころ、鎌倉の七里ヶ浜で働いていました。近海でとれる「サザエ」を使ったパスタが人気で、そのトッピングの「小ねぎ」を切るのが、下っ…

PAGE TOP