「インド人は手で食べる」と聞くけれど、
日本人は「そんなのムリ！」
という方がほとんどではないでしょうか？
手で食べることは野蛮なことですか？ そうではありません。
世界の人口の約4割は手で食事をすると言われています。
手食（てしょく：手で食べること）は、
指先で料理に触ることで、
その料理の質感・温度を食べる前に感じられます。
普段、料理を食べる前に、
彩りを見て（視覚）、
香りをかいで（嗅覚）、
ジューッという音を聞いて（聴覚）、
そして味わいます（味覚）。
そこに、感触という、もう一つ情報（触覚）が、手食により加わります。
それにより、箸やスプーン以上に、
より美味しく感じると言われています。
また、手で食べるという行為自体が、楽しいものです。
とはいえ、やはり手食は、躊躇してしまうもの。
そこで、手食の企画を考えました。
隣の席の方が、手で食べていると、
安心できるのではないでしょうか？
おひとりさまの女性が、
手食されることも、よくあるんですよ～
■「手食チャレンジ」開催■
（2023年7月1日まで）
各種ミールスをご注文の方限定で、
（テイクアウトは対象外）
勇気を出して、手食で食べて頂いた方には、
以下のメニューのすべてをプレゼントします。
・自家製ヨーグルト
・季節野菜のスパイシーピクルス
・食後のチャイ（インド式ミルクティー）
この機会に、
「手食」という、文化への挑戦、してみませんか？
初めての方は、まずはランチの手食からどうぞ。
もちろん、丁寧に、手食の方法をお教えしますよ！
まずは、手を洗うことから。
インドでは、食事の前に手を洗うことは当たり前。
皆さん、おしぼりでちゃちゃちゃっと済ませてませんか？
ちゃんと洗って、手食を楽しみましょう！
手食は楽しく、美味しい。
混ぜる度に味が変わりました！
そんな声、沢山いただいてます。
（yasu）
ご予約は↓のサイトからどうぞ
【南インド料理ダールの予約システム】
帯広で、ミールスとドーサはどーさ！
