【NEW】プルドポークとチーズのドーサ

プルドポークとチーズのドーサ

豚の塊肉を、ホロホロになるまで煮込んでほぐした料理。
仕上げにプル(pull:引き裂く)したからの名前とか。

あ、インド料理じゃないんですけどね、
調理法だけ使って、自家製ガラムマサラなどとともに作りあげました。

コーンビーフ様な、凝縮した豚の旨味がたまりません。

「本日のドーサ」として、ディナータイムにご用意してます。

GW前半に、腰を痛めて、なかなかの危機的状況でしたが、
みんなに助けてもらいながら、無事乗り切りました。

歳とともに、メニュー構成も考えなきゃなぁ。。

なんて思ったりもしてます。

皆さん、元気なうちに食べに来てくださいね~

(yasu)

■ホームページ
■facebook←いいね!をお願いします。

ご予約は↓のサイトからどうぞ
【南インド料理ダールの予約システム】

帯広で、ミールスとドーサはどーさ

関連記事

  1. 北海道新聞に掲載「鮮魚のバナナの葉包み焼」
  2. ケララ式シュリンプカリー ケララ式シュリンプカレーが始まりました!
  3. 父の日に「マハラジャ(王様)のミールス」を一緒に食べに行こう!
  4. インスタグラム始めました!
  5. 生産者を訪ねて【友夢牧場】
  6. 1/23(火)臨時休業
  7. オリジナルTシャツセール中
  8. スパイシーピクルスの違い
PAGE TOP