暑い季節に、シュワっと爽やか。
でも、甘いだけじゃもの足りない——
そんな大人のあなたにこそ飲んでほしい、
ジンジャーエールを作りました。

ベースとなるのは、たっぷりの刻み生姜。
そこへ、シナモン、カルダモン、クローブ、
そしてほんの少しの唐辛子。

スパイスを丁寧に煮出すことで、
奥行きのある香りと、
じんわりとした刺激を引き出しました。

甘みには、甜菜糖とインド産の野生黒蜂蜜を使用。
蜂蜜の深みあるコクが、スパイスの香りと絶妙に調和し、
飲みごたえがありながらも後味はすっきり。

甘すぎず、スパイスが香る——
これはまさに、「大人のためのジンジャーエール」。

ぜひ、当店のこだわりが詰まった一杯をお試しください。
夏のからだに、心地よい刺激を。

※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です。
※ランチタイムは、ご予約頂けません。
※第1・2・3日曜日も、営業しております。

（yasu）

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