【1/31~2/28】オイスタービリヤニ

オイスタービリヤニ

ビリヤニとは、カレーでお米を炊き上げた、
インド式の「スパイシーな炊き込みご飯」のことです。

カレーとご飯?

だったら、ご飯にカレーをかけて食べればいいでしょ!

そうですね。

材料は、
大人気の「オイスターマサラ」と「インド米(バスマティライス)」などです。

でも、鶏肉の煮ものを、ご飯の上に乗せたのと、
鶏の炊き込みご飯、全然別物じゃないですか?

同じことがビリヤニでも起きます。

注文ごとに作った「オイスターマサラ」をわざわざ水で薄め、
そこにインド米やパクチー等を入れ、鍋で炊き上げます。

お米一粒一粒にしみ込んだ、牡蠣の旨味とスパイスの香り。

ゴロゴロとした牡蠣と一緒に食べれば・・・
もぅ、病みつきになる味わいです。


蓋を開けた瞬間の、フワッとする、カキとスパイスの香り、
食欲をそそりますよ~

※2/28までの、ディナー限定メニューです。
(テイクアウト不可)

■オイスタービリヤニは、
調理に45分以上かかるため、ご予約をお願いします

Mサイズ(1-2人前)2045円(税込2250円)
Lサイズ(2-3人前)2682円(税込2950円)
2Lサイズ(3-4人前)3318円(税込3650円)

ご予約は↓のサイトからどうぞ
【南インド料理ダールの予約システム】

オイスタービリヤニに、オイスターマサラをかける。
そんな贅沢も、いいですね。

牡蠣のラッサム(大辛)もご用意してます。

牡蠣のマスタードピクルスも乗せると・・・
牡蠣三昧ですね!
いや、牡蠣四味かな!

オイスターマサラ

【牡蠣のメニュー】
オイスタービリヤニ(夜限定)2/28まで
オイスターマサラ(夜限定)3/31まで
牡蠣のラッサム(夜限定)3/31まで
牡蠣のマスタードピクルス(昼夜OK・テイクアウトも可)3/31まで

ご予約は↓のサイトからどうぞ
【南インド料理ダールの予約システム】

tel:0155-47-5678

(yasu)

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帯広で、ミールスとドーサはどーさ

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