チャイを食前・食後に計2杯飲む方は、
たまにいらっしゃいます。

ですが、先日のお客様は「美味しかったから、もう1杯！」と、
食後に2杯。思わずビックリしてしまいました。

昼はスタッフが、夜は私が、
お客様の目の前でカップに注いでいます。

ゆっくりと泡立ちながら注がれる様子を見るのも楽しいですが、
音にもぜひ耳を傾けてみてください。

ポットの位置を少しずつ高くしていくと、
音の大きさや響きも変わっていきます。
注ぐ人によって、この音の“表情”も少し違うんです。
そんな細やかな違いも、楽しんでいただけたら嬉しいです。

お腹を満たすだけなら、
コンビニの方が種類も豊富で、手軽かもしれません。

でも、間（ま）や空間、音、体験、会話・・・
こうした「レストランだからこそ味わえるもの」を
楽しんでいただきたいと、いつも思っています。

チャイがもらえる【手食チャレンジ】も、6/28（土）まで開催中！

「ダールで食べるのって、楽しい！」
そう思っていただけたら、最高にうれしいです。

※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です。
※ランチタイムは、ご予約頂けません。
※第1・2・3日曜日も、営業しております。

（yasu）

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帯広で、ミールスとドーサはどーさ！