金柑のスパイシーピクルス

お店の前にバス停があるのですが、
おじーちゃん、おばーちゃんが、
バスまだかなぁ・・・
と、待っています。

(先日の大雪の影響で)
「まだ動いてないんじゃないですか~」
とお伝えすると、
しょんぼりとしてしまうのが
なんともかわいそうで・・・

明日、2/11(火・祝)もバスは動いてませんので、
遠方の方はご注意くださいませ。
詳しくは↓からどうぞ
十勝バスHP
https://www.tokachibus.jp/2025/02/10/58495/

さて、
春夏秋と沢山の収穫物がありますが、
冬は冬で美味しいものがあります。

この時期ならではの、金柑のスパイシーピクルス。


口の中で、パッと広がるミカンのような、
甘い香りと、ほのかな苦み。

お肉だけでなく、野菜やシーフード、
どのカレーとも相性がいいですね。
食べた方に驚かれるピクルスです。

ちなみに、一緒に入っているカレーリーフの葉は、ミカン科の植物。
生の状態だと、ほんのり柑橘系の香りがするんですよ~

いつものように、ライスにのせて、
カレーやおかずと混ぜ合わせて食べてくださいね。

※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です。
※ランチタイムは、ご予約頂けません。
※第1・2・3日曜日も、営業しております。

(yasu)

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帯広で、ミールスとドーサはどーさ

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