キンカンのスパイシーピクルス

今年も、キンカンのピクルスが始まりました。

ビタミンCが豊富といわれるキンカンは、
風邪予防が気になるこの季節にぴったりの食材です。

キンカンのやさしい甘み。
スパイスの芳醇な香り。
ほどよい酸味と、皮のほろ苦さ。

そして最後に、
柑橘の爽やかな香りがふわっと口いっぱいに広がります。

この「スパイシーピクルス」は、
ライスにのせてカレーやおかずと混ぜ合わせるのがおすすめです。

混ぜても味が埋もれることなく、しっかりと“そこにいる”。
それでいて、料理全体をより一層おいしく引き立ててくれます。

混ぜても、混ざらない。
でも、混ぜると、もっとおいしい。

この絶妙な存在感をどう表現すればよいのか、
いつも迷ってしまいますが、
常連のお客様のほとんどが
「スパイシーピクルス」をご注文頂いております。

特にこのキンカンは、
口の中に広がる柑橘の香りが格別です。
混ぜる楽しさとおいしさを、
きっと実感していただけると思います。

ぜひ一度、お試しください。

※マハラジャのミールスには、
スパイシーピクルスがはじめから付いています。

※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です。
※ランチタイムは、ご予約頂けません。
※第1・2・3日曜日も、営業しております。

（yasu）

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帯広で、ミールスとドーサはどーさ！