新しいドリンクができました。

ジンジャーレッドアイ
トマト×ジンジャーのスパイシーソーダ（ノンアル）

名前だけ聞くと、少し不思議に感じるかもしれません。

本来のレッドアイは、ビールとトマトでつくるカクテル。

でも、当店の一杯はアルコールを使わず、
自家製ジンジャーシロップと
トマトジュース、炭酸で仕上げています。

飲み口はとても軽やか。
シュワっとした炭酸の中に、生姜の香りと刺激。
そこにトマトの旨味とやさしい酸味が重なります。

最初は少し意外に感じるかもしれませんが、
飲み進めるほどに、味がひとつにまとまっていく感覚があります。

これは、料理と同じです。

異なる要素を組み合わせて、
混ざることで新しい美味しさが生まれる。

トマトと生姜と炭酸。
一見バラバラな組み合わせですが、
一緒になることで、すっと体に入ってくる一杯になります。

食事と合わせても良いですし、
まず最初の一杯としてもおすすめです。

少しだけ、いつもと違う選択を。

その一口が、ちょっと面白い体験になるかもしれません。

※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です
※ランチタイムは、ご予約頂けません
※第1・2・3日曜日も、営業しております

（yasu）

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