「しまったー！ 石鹸で手を洗っちゃった！」

先日、ホールからそんな声が聞こえてきました。

手食をすると、指先にスパイスの香りがほんのり残ります。
その香りを楽しみながら帰るのも、実は手食の楽しみのひとつ。

その香りだけでご飯が食べられるかどうかは分かりませんが（笑）、
「この香りを持ち帰りたかった！」
と思っていただけるのは、とても嬉しいことです。

最近は、
ビニール手袋を着けて料理を食べる「手袋グルメ」が
若い世代を中心に話題になっているそうですが、
インド料理はやはり素手。

食材の温度や質感を直接感じられますし、
混ぜる感覚もより自然です。

初めての方からは、

「不思議な感覚」
「ちょっとドキドキする」
「なんだか背徳感がある（笑）」

そんな感想をいただくこともあります。

さて、現在開催中の「手食チャレンジ」では、

・スパイシーピクルス
・ヨーグルト
・チャイ

をプレゼントしています。

3種のピクルスをご注文のうえ
手食に挑戦していただくと、
ピクルスが合計4種類に！

写真は手前から、

・摘果メロン
・ナス
・とかちマッシュ
・チキンピクルス

です。

同じスパイシーピクルスでも、
食材が変わると香りや風味はまったく別物。

「いろいろ食べ比べてみたい」という方には、
ぴったりの楽しみ方です。

手食チャレンジは6月末まで開催中。

料理の香りだけでなく、
指先に残るスパイスの余韻まで、
ぜひ楽しんでみてくださいね。

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