
夏におすすめなのが、
自家製ジンジャーシロップを使ったドリンクです。
たっぷりの生姜に、
シナモン、カルダモン、クローブ、唐辛子。
甘みには北海道産の甜菜糖と、
インド産の野生黒蜂蜜を使い、
静かにコトコトと煮込んで仕上げています。
炭酸で割れば、
スパイスが心地よく香る
「大人のためのジンジャーエール」。
トマトジュースと炭酸で割れば、
爽やかな辛みがクセになる
「ジンジャーレッドアイ」。
外の暑さで火照った体をすっとクールダウンしながら、
料理を待つ時間も心地よく過ごせる一杯。
そして、一口飲めば、
スパイスの香りがゆっくりと広がり、
これから始まる南インド料理への期待も自然と高まります。
暑い日にこそ味わっていただきたい、
当店ならではの自家製ジンジャードリンク。
ぜひ、お食事と一緒にお楽しみください。
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