【9/28まで】チキンビリヤニ

インドの、ご馳走のひとつと言われる、「ビリヤニ」。

「スパイシーな、インドの炊き込みご飯」というと、
イメージしやすいのではないでしょうか？

最近は、メディアで取り上げられることも多く、
コンビニで「ビリヤニ」が売られているのを見てビックリです。

そんなお陰か、
「ビリヤニ食べられますか？」の問い合わせも増えています。

作り方は、いくつかありますが、
今回の「チキンビリヤニ」は、
当店、看板メニューのチキンカレーと、
生のインド米（バスマティライス）、
パクチーなどを混ぜ合わせ、鍋で炊き上げます。

お米一粒一粒に、スパイスと鶏の旨味が染みこみ、
食べるほどに口に広がる、豊かな香り。　

あぁ、やっぱり日本人にはお米だよな~

そんな風に思ってしまいます。

「これを待ってたよ！」
そんなお客様も多いのではないでしょうか？

一緒に、「ライタ」という、ヨーグルトのソースをお付けいたします。
タマゴを崩しながら、「ライタ」を混ぜあわせて、食べると美味しいですよ。

チキンカレーや、ベジタブルカレーなど、他のカレーをかけたり、
各種ピクルスなどとの相性もgoodです。

↓ビリヤニに追加して、ミールス（南インドの定食）になる、
こんなセットもご用意してます。

■「チキンビリヤニ」（ディナー限定：9/28まで）■
（当日14時までの要予約・テイクアウト不可）

　　（3人前）3700円　
　　（2人前）2850円
　　（1人前）2000円
　　　

ご予約は↓からどうぞ

「チキンビリヤニ　●人前　予約」とご入力くださいませ

※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です。
※ランチタイムは、ご予約頂けません。
※第1・2・3日曜日も、営業しております。

（yasu）

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帯広で、ミールスとドーサはどーさ！