アサリと昆布の出汁、スパイスで
炊き上げたバスマティライス(インド米)。
それと、干しエビのマサラを、
南部鉄器の鍋に交互に敷き詰め、
じっくり炊き上げました。
蓋を開けた瞬間に、
アサリ、昆布、エビの香りがふわっと広がります。
お出汁をたっぷり吸ったライスとマサラは、
口の中で一体となり、
シーフードの旨味が口いっぱいに広がります。
色々なものを混ぜ合わせた方が美味しいので、
ビリヤニがミールスとして食べられる、
「ミールスセット」、
是非おススメです。
アサリと干しエビのビリヤニは、8/11(日)まで。
ディナー限定、前日までの要予約です。
【アサリと干しエビのビリヤニ】 8/11(日)まで
(前日までの要予約・ディナー限定・テイクアウト不可)
1人前:2182円(税込2400円)
2人前:2955円(税込3250円)
各ライタ(ヨーグルトソース)付き
ご予約はHPのご予約フォームに
アサリのビリヤニ●人前 希望とご入力のうえ、
前日までにご予約下さいませ。
ご予約は↓のサイトからどうぞ
【南インド料理ダールの予約システム】
※ディナータイムは当日14時までの完全予約制です。
※ランチタイムは、ご予約頂けません。
※第1・2・3日曜日も、営業しております。
(yasu)
ご予約は↓のサイトからどうぞ
【南インド料理ダールのご予約フォーム】
帯広で、ミールスとドーサはどーさ!